眼睛最需要的8种营养素
时间:2013-10-22 11:35:05      点击:0

        电脑、亚洲 中文 字幕视频手机、亚洲 中文 字幕视频iPad……我们的生活已经越来越离不开这些电子设备?墒,电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪。眼睛干痒酸涩、亚洲 中文 字幕视频视力变差?建议你多给眼睛补充8种营养素。
  
        1.维生素A。
  
        它能构成视网膜表面的感光物质,夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕,会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏,但其含胆固醇较高,不适合大量食用。
  
        建议可以吃含β胡萝卜素多的食物,比如胡萝卜、亚洲 中文 字幕视频菠菜等绿黄蔬菜,黄色水果、亚洲 中文 字幕视频蛋类、亚洲 中文 字幕视频乳制品等,因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过,维生素A、亚洲 中文 字幕视频β胡萝卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以最好入菜或饭后吃。
  
        2.类胡萝卜素。
  
        除了β胡萝卜素外,类胡萝卜素家族的其他成员,比如叶黄素、亚洲 中文 字幕视频玉米黄素,对眼睛健康的贡献也不可忽视。
  
        类胡萝卜素的来源,包括深黄、亚洲 中文 字幕视频深绿和红色蔬果,如南瓜、亚洲 中文 字幕视频青辣椒、亚洲 中文 字幕视频西红柿、亚洲 中文 字幕视频玉米、亚洲 中文 字幕视频木瓜、亚洲 中文 字幕视频哈密瓜、亚洲 中文 字幕视频芒果、亚洲 中文 字幕视频西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到,如菠菜、亚洲 中文 字幕视频芥兰、亚洲 中文 字幕视频芥菜、亚洲 中文 字幕视频西洋芹等。
  
        3.B族维生素。
  
        它关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素,容易发生神经病变、亚洲 中文 字幕视频神经炎,眼睛易畏光、亚洲 中文 字幕视频视力模糊、亚洲 中文 字幕视频流泪等。
  
        糙米、亚洲 中文 字幕视频胚芽米、亚洲 中文 字幕视频全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、亚洲 中文 字幕视频瘦肉、亚洲 中文 字幕视频酵母、亚洲 中文 字幕视频牛奶、亚洲 中文 字幕视频豆类、亚洲 中文 字幕视频绿色蔬菜等,都富含B族维生素。
  
        4.维生素C。
  
        番石榴、亚洲 中文 字幕视频猕猴桃、亚洲 中文 字幕视频木瓜、亚洲 中文 字幕视频橙子、亚洲 中文 字幕视频橘子、亚洲 中文 字幕视频葡萄柚、亚洲 中文 字幕视频草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C,又可提供β胡萝卜素,如青椒、亚洲 中文 字幕视频芥兰、亚洲 中文 字幕视频西兰花、亚洲 中文 字幕视频菠菜、亚洲 中文 字幕视频西红柿等。
  
        但维生素C怕热、亚洲 中文 字幕视频怕光线、亚洲 中文 字幕视频又怕铁锅,最好尽量生吃以减少营养素流失。
  
        5.维生素E。
  
        维生素E也是抗氧化物,植物油(例如橄榄油、亚洲 中文 字幕视频黄豆油、亚洲 中文 字幕视频花生油、亚洲 中文 字幕视频葵花籽油等)、亚洲 中文 字幕视频坚果类(例如核桃、亚洲 中文 字幕视频杏仁、亚洲 中文 字幕视频腰果、亚洲 中文 字幕视频花生、亚洲 中文 字幕视频松子、亚洲 中文 字幕视频葵花籽等)、亚洲 中文 字幕视频小麦胚芽,都是维生素E的良好来源。
  
        不过提醒大家,要控制油的摄取量,以吃饭的瓷汤匙为单位,一天至多两汤匙。坚果类的能量也不低,每天最多只能吃两把。坚果类尽量不用盐炒、亚洲 中文 字幕视频不加糖。
  
        6.花青素。
  
        花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。
  
        红、亚洲 中文 字幕视频紫、亚洲 中文 字幕视频紫红、亚洲 中文 字幕视频蓝色等颜色的蔬菜、亚洲 中文 字幕视频水果或浆果,例如:红甜菜、亚洲 中文 字幕视频蓝莓、亚洲 中文 字幕视频蔓越莓、亚洲 中文 字幕视频黑樱桃、亚洲 中文 字幕视频紫葡萄(皮)、亚洲 中文 字幕视频加州李等,都含有花青素。
  
        7.蛋白质。
  
        眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,蛋白质缺乏,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。
  
        因此,平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物,如瘦肉、亚洲 中文 字幕视频鱼、亚洲 中文 字幕视频乳、亚洲 中文 字幕视频蛋和大豆制品。
  
        8.锌。
  
        身体要清除自由基,需要锌等矿物质帮忙。而且,研究发现,缺乏锌可能导致黄斑部退化。
  
        锌在生蚝、亚洲 中文 字幕视频贝类、亚洲 中文 字幕视频鱼虾等所有海鲜中都有。另外,小麦、亚洲 中文 字幕视频坚果中,也含有锌。
  
         TIPS:吃什么对眼睛好?
  
        西兰花
  
        西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
  
        大蒜
  
        大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体,并且让它变得更有韧性。此外,富含硫的洋葱也对视力很有好处。

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